SVT propagerar för att – äta insekter…

Det är mycket man ska läsa innan ögonen ramlar ur sina hålor, idag publicerar Sveriges Television en artikel om hur danskarna ska förmås att smaka på insekter, det knastrar överraskande behagligt om insekterna och ljudet påminner en lågintensiv brasa skriver Sveriges Television i ingressen till artikelns, allt för att fresta publiken…

SVTSVT.SE: ”I ett terrarium av trä och glas promenerar några hundra syrsor runt på äggkartonger. Det knastrar över-raskande behagligt och ljudet påminner om en lågintensiv brasa. Ägaren till den lilla farmen är Jakob Rukow, en av många danska entreprenörer som satsar allt på att vår aptit på syrsor och andra insekter ska öka i framtiden.

Hans företag tillverkar bland annat en ekologisk juice i tre smaker. Varje flaska innehåller 33 nedmalda syrsor. – För mig handlar inte insekter bara om mat. Visst, de är nyt-tiga och smakar bra, men för oss handlar det främst om hållbarhet och grön omställning.

För Jakob, som är biolog, började insektsresan 2011 då han läste en artikel i The New Yorker om att alla skulle behöva äta insekter i framtiden – och sedan dess har han missionerat för ätbara insekter som en lösning på flera av mänsklighetens problem.”

Personligen så måste jag tyvärr göra SVT:s journalister lite besvikna. Jag skulle inte köpa levande syrsor ens om de såldes i en godisbutik. Jag har mycket svårt att tänka mig att äta vare sig levande eller döda insekter, jag hoppas istället att min pension ska räcka till för att köpa riktig mat, som t.ex. köttfärs som man kan steka köttbullar eller pannbiffar av. Har jag dessutom råd med lite grädde till såsen så är jag hyfsat nöjd, och med några potäter till så är jag antagligen helt mätt. Jag kommer inte, vare sig idag eller i morgon testa att äta syrsor, inte ens om de är välstekta. Låt vara att jag i så fall betraktas som en konservativ person, det har jag lättare att leva med än att vara den som smaskar i sig en bunt syrsor dagligen.

Samtidigt så undrar jag förstås om SVT plötsligen har drabbats av nyhetstorka, måste statens mediebolag satsa stenhårt på att konkurrera med andra radio- och TV-företag som TV4 och andra reklamfinansierade bolag, eller handlar det bara om att hänga på i en slags äckeltrend? Man kanske tror att tittare/lyssnare attraheras av nystekta gräshoppor, men personligen så har jag svårt att tro det trots talet om att det knastrar så överraskande behagligt om insekterna medans de fortfarande är vid liv. Personligen så anser jag att insekterna ska få förbli vid liv, de ska väl fylla sin roll i näringskedjan och bli mat till småfåglar, inte till oss tvåbenta människor

  4 comments for “SVT propagerar för att – äta insekter…

  1. Erik S
    7 januari, 2019 at 18:34

    Det kanske är riktigt smarrigt med friterade gräshoppor? 😀

  2. Johan
    7 januari, 2019 at 18:34

    Medhåll. Insekter är troligtvis inte så gott.

  3. 7 januari, 2019 at 18:57

    Samma minut har ni svarat, men ni hade inte samma uppfatning… 🙂

  4. Yeti
    8 januari, 2019 at 19:22

    Återkom när du har skaffat dig en fungerande eposadress… / Jinge

Lämna ett svar till Johan Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *